Diese 11 Restaurants musst du kennen
Nachdem wir letzte Woche die beliebtesten Restaurants aus der Community geteilt haben, zeigt diese Woche das Tsüri-Team, wo es selbst am liebsten essen geht. Hier sind 11 Restaurant-Empfehlungen, direkt aus der Redaktion zusammengestellt.
Ziegelhütte tischt Blut-Brownies von kastrierten Stieren auf
Die Wirtschaft Ziegelhütte lädt zur Ochsen-Metzgete. Dabei landen auch Herz und Magen auf dem Teller. Ist das der Fleischkonsum der Zukunft?
Die besten Pizzerias in der Stadt Zürich
Du bist neu in der Stadt oder erst gerade umgezogen und brauchst einen neuen Italiener deines Vertrauens? Hier sind neun Vorschläge, welches Lokal zu deiner neuen Stammpizzeria werden könnte.
Unsere 11 liebsten Brunch-Orte
Was gibt es besseres als am Wochenende auszuschlafen und anschliessend Freund:innen in einem Brunch-Kaffee treffen? Das Frühstücken bis in den Nachmittag wird immer beliebter. In Zürich kann es aber ganz schön schwer werden, den perfekten Ort zu finden. Deswegen haben wir für dich ein paar ganz besondere Ideen.
12 Kreise, 12 Beizen: Pinsa neben der Baustelle
Wir haben die Gastroreihe «12 Kreise, 12 Beizen» im Rahmen unserer Schwamendingen Woche nochmals aufleben lassen. Im Kreis 12 führt die Serie das Team in die Pizzeria Dreispitz in Sichtweite zur Baustelle der Einhausung Schwamendingen.
12 Kreise, 12 Beizen: Felchen aus dem Zürichsee am Zwielplatz
In der Gastroreihe «12 Kreise, 12 Beizen» besucht Tsüri.ch jeden Monat eine Beiz in einem anderen Kreis. Im Kreis 10 fällt die Wahl auf ein Höngger Traditionslokal unter neuer Führung: Das «Mühlehalde 1380» am Zwielplatz ist ein Quartierrestaurant par excellence.
12 Kreise, 12 Beizen: Sternen Albisrieden
In der Gastroreihe «12 Kreise, 12 Beizen» besucht Tsüri.ch jeden Monat eine Quartierbeiz in einem anderen Kreis. Im Kreis 9 fällt die Wahl auf den Sternen in Albisrieden, der bei unserem Besuch komplett in blau-weiss dekoriert ist.
12 Kreise, 12 Beizen: Pastel de Nata mit Diner-Feeling
In der Gastroreihe «12 Kreise, 12 Beizen» besucht Tsüri.ch jeden Monat eine Quartierbeiz in einem anderen Kreis. Im Kreis 8 fanden wir uns bei einem Wirtepaar wieder, das neben gutbürgerlicher Schweizer Küche auch portugiesische Spezialitäten serviert.
12 Kreise, 12 Beizen: XXL Cordon bleu im Restaurant Haldenbach
In der Gastroreihe «12 Kreise, 12 Beizen» besucht Tsüri.ch jeden Monat eine Quartierbeiz in einem anderen Kreis. Der Aufstieg in den Kreis 6 lohnt sich, auch für Vegis.
12 Kreise, 12 Beizen: Grillierte Mango im «Wilden Mann»
In der Gastroreihe «12 Kreise, 12 Beizen» besucht Tsüri.ch jeden Monat eine Quartierbeiz in einem anderen Kreis. Im «Wilden Mann» im Kreis 7 serviert Yves Bernreiter Auberginen-Tartar und Kochbananen. Würde es nach dem Gusto des Wirten gehen auch mal Murmeltiere – jedenfalls weiss er, wie diese Tiere zubereiten.
12 Kreise, 12 Beizen: Seitan Cordon bleu im Eisenhof
In der Gastroreihe «12 Kreise, 12 Beizen» besucht Tsüri.ch jeden Monat eine Quartierbeiz in einem anderen Kreis: Seit über 30 Jahren führt die Wirtin Marianne Kuhn den Eisenhof im Kreis 5. Weil sie den Vegis ja nicht nur eine Rösti vorsetzen könne, bietet sie mittlerweile sogar vegetarische Seitan Cordon bleus an.
12 Kreise, 12 Beizen: Hüttenzauber am Hallwylplatz
In der Gastroreihe «12 Kreise, 12 Beizen» besucht Tsüri.ch jeden Monat eine Quartierbeiz in einem anderen Kreis. Im Kreis 4 führt die Reihe ins Penalty mit seinem Wirt, wie aus dem Bilderbuch, der pro Tag bis zu 100 Cordons bleus verkauft.
12 Kreise, 12 Beizen: Radio 24 und Röschti im Bahnhöfli Wiedikon
In der Gastroreihe «12 Kreise, 12 Beizen» besucht Tsüri.ch jeden Monat eine Quartierbeiz in einem anderen Kreis: Im Kreis 3 stehen wir zuerst vor verschlossenen Türen und müssen spontan auf das Bahnhöfli Wiedikon ausweichen.
12 Kreise, 12 Beizen: Kalbszüngli und Kegeln im Muggenbühl
«12 Kreise, 12 Beizen», heisst die neue Gastroreihe von Tsüri.ch. Jeden Monat besucht das Stadtmagazin eine Quartierbeiz in einem anderen Kreis: Im Kreis 2 den «Landgasthof» Muggenbühl in Wollishofen, eine Beiz mit Kegelbahn im Keller und einer gigantischen Auswahl an Fleischgerichten.
Spunten Serie, Teil 2: Zu Besuch bei «El Papi» an der Langstrasse
Im «El Papi» gibt es Würste, die im Treppenhaus gebraten werden und hartgekochte Aromat-Eier. Im zweiten Teil unserer losen Spunten-Serie besuchen wir das Lokal gleich an der Piazza Cella.
12 Kreise, 12 Beizen: Tsüri.ch versucht die Balkenprobe in der Oepfelchammer
«12 Kreise, 12 Beizen» heisst die neue Gastroreihe von Tsüri.ch. Jeden Monat besucht das Stadtmagazin eine Quartierbeiz in einem anderen Kreis. Den Auftakt macht die Oepfelchammer im Kreis 1, wo sich schon Gottfried Keller betrunken habe und wir die legendären Balkenprobe versuchen.
Spunten Serie, Teil 1: Spaghetti-Bolo für 6 Stutz im Werkhof
Im Werkhof bekommst du die billigsten Spaghettis der Stadt. Wir haben für dich das Restaurant an der Brauerstrasse besucht. Teil eins unserer losen Spunten-Serie.