Laura Lombardini

Alle Artikel von Laura Lombardini

Veganismus Kolumne: Challenge accepted?

Neues Jahr, neues Glück? Im Januar beginnt der Veganuary, der die Menschen dazu motivieren soll, sich vegan zu ernähren. Kolumnistin Laura Lombardini hat eine Kampagne gestartet.

Von Laura Lombardini | 05. Dezember 2020

Veganismus Kolumne: So feiern wir den Weltvegantag

Am 1. November ist Weltvegantag. Wir feiern ihn dieses Jahr vom Sofa aus. Und du kannst mitmachen.

Von Laura Lombardini | 31. Oktober 2020

Veganismus Kolumne: Die 10 Phasen des Veganwerdens

Über 28 Jahre habe ich tierische Produkte gegessen. Besonders Salami und Käse liebte ich über alles. Und dann wurde ich vegan. Was war passiert?

Von Laura Lombardini | 10. Oktober 2020

Veganismus Kolumne: Normal, natürlich und notwendig

Das sind die häufigsten Argumente, die gegen eine vegane und für eine herkömmliche Ernährungsweise angeführt werden. Darin spiegelt sich aber vor allem eines: Wir wollen festhalten, an dem was wir kennen.

Von Laura Lombardini | 05. September 2020

Veganismus Kolumne: Was macht eigentlich die Vegane Gesellschaft Schweiz?

Als Verein mit einer grossen Mission in einem Nischenbereich, sind wir auf Mitgliedschaftsbeiträge und Spenden angewiesen. Zu recht werden wir immer wieder gefragt: «Was macht ihr eigentlich mit diesem Geld?»

Von Laura Lombardini | 01. August 2020

Veganismus Kolumne: Das Dilemma der Hühner

Der Konsum von Fleisch geht in der Schweiz immer weiter zurück. Ausser bei Poulet - da wächst der Absatz. Aus Sicht der Individuen ist das eine Katastrophe.

Von Laura Lombardini | 04. Juli 2020

Veganismus-Kolumne: Ein Hoch auf Tofu

Um Tofu ranken viele Vorurteile und falsche Informationen. Dabei ist er mehr, als nur eine Fleischalternative – eine Hommage an den Tofu.

Von Laura Lombardini | 06. Juni 2020

Veganismus-Kolumne: Ich missioniere? Du auch!

Zwischenmenschliche Beziehungen sind per se schon eine Herausforderung. Kommt dann noch eine andere Ernährung aufgrund ethischer Entscheide dazu, scheint das Scheitern wegen unüberbrückbaren Differenzen auf sicher.

Von Laura Lombardini | 09. Mai 2020

Veganerin Laura Lombardini: «Wir wissen, was nach der Krise zu tun ist»

Die Pandemie hat die Weltwirtschaft zum Erliegen gebracht. Wir merken, dass ohne uns nichts geht. Gelingt es uns, ein neues Kapitel aufzuschlagen, sobald das öffentliche Leben weitergeht? Verschiedene Autor*innen analysieren die Situation und geben konkrete Tipps, wie jede*r einzelne von uns dazu beitragen kann. Heute mit Laura Lombardini von der Veganen Gesellschaft Schweiz.

Von Laura Lombardini | 17. April 2020

Veganismus-Kolumne: Zeit für neue Ostertraditionen

Der Osterhase kommt bereits angehoppelt. Warum er dieses Jahr lieber keine Eier mitbringen soll, erfährst du in dieser Kolumne.

Von Laura Lombardini | 11. April 2020