Cathrin Michael

Alle Artikel von Cathrin Michael

Veganer Pilzbraten im Teig für heilige Abende

Cathrin Michael liebt es, mit einem Glas Wein und einem Teller Pasta auf das Leben anzustossen. Für Tsüri.ch tüftelt die Texterin jeden Monat ein feines, saisonales Rezept aus. In ihrer letzten Kolumne verrät sie passend zu Weihnachten das Rezept für einen veganen Pilzbraten.

Von Cathrin Michael | 19. Dezember 2020

No-Bake, no-fake: Vermicelles-Tarte

Cathrin Michael liebt es, mit einem Glas Wein und einem Teller Pasta auf das Leben anzustossen. Für Tsüri.ch tüftelt die Texterin jeden Monat ein feines, saisonales Rezept aus. Heute gibt es einen ungebackenen Vermicelles-Kuchen.

Von Cathrin Michael | 07. November 2020

Ein veganes Bonjour an den Herbst: Knusperpilzli mit Wurzelstocki

Cathrin Michael liebt es, mit einem Glas Wein und einem Teller Pasta auf das Leben anzustossen. Für Tsüri.ch tüftelt die Texterin jeden Monat ein feines, saisonales Rezept aus. Passend zum Herbstanfang gibt es heute Knusperpilze auf Wurzelstocki.

Von Cathrin Michael | 26. September 2020

Wenn der Rosmarin die Polenta aufspiesst

Von Cathrin Michael | 22. August 2020

Räuchersuppe mit Tomaten vom neuen Abendmarkt

Cathrin Michael liebt es, mit einem Glas Wein und einem Teller Pasta auf das Leben anzustossen. Für Tsüri.ch tüftelt die Texterin jeden Monat ein feines, saisonales Rezept aus. Im Juli kocht sie eine Suppe aus Tomaten, die sie über dem Feuer gart.

Von Cathrin Michael | 25. Juli 2020

Chugelrundi Chriesichüechli

Cathrin Michael liebt es, mit einem Glas Wein und einem Teller Pasta auf das Leben anzustossen. Für Tsüri.ch tüftelt die Texterin jeden Monat ein feines, saisonales Rezept aus. Im Juni gibt es vegane Chüechli mit Chriesi und Johannisbeeren.

Von Cathrin Michael | 27. Juni 2020

Zwei Mal Holunderglück

Cathrin Michael liebt es, mit einem Glas Wein und einem Teller Pasta auf das Leben anzustossen. Für Tsüri.ch tüftelt die Texterin jeden Monat ein feines, saisonales Rezept aus – im Mai sogar zwei. Heuer widmet sie die Kolumne der herrlichen Holunderblüte.

Von Cathrin Michael | 23. Mai 2020

Selbst gemachte Orecchiette mit Safranspargeln

Cathrin Michael liebt es, mit einem Glas Wein und einem Teller Pasta auf das Leben anzustossen. Für Tsüri.ch tüftelt die Texterin jeden Monat ein feines, saisonales Rezept aus. Im April: Selbstgemachte Pasta und – du ahnst es schon – ein Glas Wein dazu.

Von Cathrin Michael | 25. April 2020

Misosuppe in Zeiten der Quarantäne

Von Cathrin Michael | 28. März 2020

The Vegan Russian

Cathrin Michael liebt es, mit einem Glas Wein und einem Teller Pasta auf das Leben anzustossen. Für Tsüri.ch tüftelt die Texterin jeden Monat ein feines, saisonales Rezept aus. In dieser Kolumne shakt sie einen veganen White Russian.

Von Cathrin Michael | 29. Februar 2020