Hortiplus Zollinger: SAGEZU- Samengemeinschaftszucht

Ort: SAGEZU-Garten, Grünhölzli, Salzweg 50, 8048 Zürich
Beginn: Samstag 25.09.2021, 13:00 Uhr
Dauer: ca. 45min
Unkostenbeitrag: CHF 10.-/ 5.-/für Member gratis

Über
Hortiplus Zollinger initiiert und beratet urbane Gartengemeinschaften und SAGEZU-Samengemeinschaftszucht-Gärten. Tatkräftig, vergnüglich und mit reicher Erfahrung setzt sich Hortiplus Zollinger für die Erhaltung, Verbesserung und Verbreitung bewährter Gemüse-, Kräuter- und Blumensorten ein. Vom Samen bis wieder zum Samen - für die Selbstversorgung mit gesunden, frischen Lebensmitteln.

Workshop
Gemüse, die schmecken und sättigen. Kräuter, die duften und heilen. Im SAGEZU-Garten zeigt dir Robert Zollinger, wie blühender Rettich aussieht und wo die Samen beim Salat reifen. Die Teilnehmenden dreschen Samen und graben nach speziellen Wurzelgemüsen wie Bützchen und Schinkenwurz. In diesem Workshop lernt man, wie urbane Gärtner:innen eigenes Saatgut ernten und die Ernährungssouveränität steigern können.

Hier geht es zum ganzen Programm des Urban Farming Day.

Der Urban Farming Day ist eine Kooperation von Tsüri.ch und dem Ernährungsforum Zürich. Unterstützt wird er durch den Umwelt- und Gesundheitsschutz Zürich.


Veranstaltung teilen