So sieht die Slow Food App für Tsüri aus

Diesen Monat ist die Zürich-Erweiterung für die App „Slow Food Planet“ aufgeschaltet worden. Betrieben wird die App vom Verein „Slow Food“, der 1986 in Italien gegründet wurde. Gründer Carlo Petrini und die Mitglieder des Vereins setzen sich gemeinsam für gute, saubere und faire Verarbeitung von Lebensmitteln ein und versuchen mit verschiedenen Projekten traditionelle Produktionsweisen, seltene Arten und hohe Biodiversität zu erhalten. Was ursprünglich als Geniesserverein gedacht war, ist heute ein weltweites Netzwerk, das auf allen fünf Kontinenten vertreten ist und über 100'000 Mitglieder umfasst.



Auf der App „Slow Food Planet“ werden Empfehlungen für Restaurants, Cafés und Geschäfte, die sich an den Vorstellungen des Vereins orientieren, publiziert. Gemäss Anna Hoffmann, der Co-Präsidentin von Slow Food Schweiz, sei es «eine Kernkompetenz von Slow Food, spannende Orte fürs Essen und Trinken zu empfehlen.» Die App kann gratis heruntergeladen werden, die erste Region, deren Empfehlungen man lädt, kostet nichts, jede weitere, zwei Euro. Am grössten ist das Angebot bisher für Italien, dem Herkunftsland der Bewegung. Die Empfehlungen werden jeweils von den lokalen Gruppen, den sogenannten Convivien zur Verfügung gestellt.

Seit Neuestem stehen also mit der Erweiterung für Zürich auch die ersten Empfehlungen für die Schweiz bereit. Unter die 110 Empfehlungen haben es Restaurants und Take-Aways aus verschiedenen Preissegmenten, Cafés, Bars sowie Hofläden, Bierbrauereien und Lebensmittelläden geschafft. Dienen soll das in erster Linie Reisenden und Pendlern, aber natürlich auch dem einheimischen Publikum. «Wer mit unserem Führer mehr regionale Lebensmittel konsumiert, wer saisonal kochende Restaurants besucht, trägt auch zum Klimaschutz bei, denn Ernährung macht rund einen Drittel unseres CO2-Fussabdrucks aus», meint Hoffmann.

Die Empfehlungen werden jeweils nach ihrer Entfernung zum aktuellen Standort sortiert, sodass man gleich weiss, welche am nächsten ist. Zu jedem Beitrag gibt es neben Adresse und Lageplan ein Foto, eine kurze Beschreibung und einen Wochenplan, auf dem man erfährt, wann an welchem Tag serviert wird. Ausserdem ist die Webseite direkt verlinkt und über eine eigene Taste in der App kann man sofort anrufen, um zu reservieren oder Erkundigungen einzuholen.





Trotz dieser praktischen Features, gibt es doch noch ein paar Dinge, die verbesserungswürdig wären: So ist die App selber zwar auf Englisch, sämtliche Beschreibungen sind aber nur auf Deutsch verfügbar, was vor allem für Reisende und Touristen lästig sein dürfte. Ebenso lästig ist es, dass keine Preise oder wenigstens Preiskategorien angegeben sind, was den Umweg über die Webseite des Restaurants nötig macht. Auf vegetarische Optionen wird zwar jeweils in der Beschreibung hingewiesen, sie sind den Machern aber keine eigene Kategorie wert, was schade ist.

Alles in allem also eine schöne App, die auch einheimischen von Nutzen sein kann, aber noch Verbesserungspotenzial hat.